江西:规范增强学校治理 落实学生食堂“零租赁”

宣布时间:2021-06-02 作者:甘甜 泉源:中国教育新闻网

中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 甘甜)近期,江西省教育厅及相关职能部门在开展校园食物平安检查和调研事情中发现,部门学校(尤其是中小学校、民办高校)存在挤占学生伙食费、作废保障性的“基本大伙”所有执行风味档口谋划、未严酷执行食堂“零租赁”招标及治理划定、引入社聚餐饮企业与其确立股份互助关系并从中赚钱等违规违纪违法和食物平安主体责任及校长第一责任不落实问题。

6月1日,江西省教育厅宣布《关于进一步规范和增强学校食堂治理事情的通知》,要求各地各校确保学生伙食费所有用于学生用餐,学校应落实食堂“零租赁”治理要求,通过一元菜、限价菜、免费米饭、节沐日免费供餐等手段,将免收食堂租金节约用度惠及学生。

该通知中强调,各地各校应确保学生伙食费所有用于学生用餐,严禁侵占学生伙食费,保障学生食物卫生平安和营养康健需求。同时学校自办食堂应增强食堂财政治理,做到财政公然;大宗食物招标采购,零星食物集中定点采购;结余资金用于改善食堂条件,不得挪作他用;不得从学生伙食费中抽取资金,用于弥补学校办公经费、工程刷新、装备添置等。

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学校对服务外包食堂应坚持公益性原则,不得收取承包费、治理费、高额装修费,将用度转嫁给学生,间接侵吞学生伙食费。学校统一对外订购学生用餐,不得从配餐企业收取一定比例治理费,用于学校开支或支付“人头费”。教育部门和学校应增强羁系,不得任由服务企业私自降低配餐尺度,致使价质不符,严重损害学生营养康健。先前谋划权未到期的学校食堂,到期后应收回谋划权,执行“零租赁”招标及治理。

高校学生伙食合理的结构应由基本大伙(保障性伙食)、风味档口和谋划性餐厅三部门组成。各高校必须在保证基本伙食项目足质足量供应基础上,方可有设计引进风味档口或开办谋划性餐厅,阻止学校食堂作废保障性的“基本大伙”周全开设风味档口的谋划行为。

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